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鲜奶怎么炸

作者：Judy发布时间：2022-05-23浏览：473

　　炸鲜奶是一种特色小吃，口感酥脆，外观金黄、里面洁白，属于粤菜系。炸鲜奶其实也可以在家里自己做，不会花费很多时间，而且制作方法简单。

　　鲜奶怎么炸

　　食材：

　　牛奶250毫升、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量

　　正宗炸鲜奶的做法：

　　1、牛奶、白糖、玉米淀粉混合，放入不粘锅小火慢炒，拌至粘稠状态，装盘，冷冻1小时；

　　2、鸡蛋打入碗中，打散；

　　3、冻奶取出切块，裹上玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，再裹上面包糠；

　　4、锅里倒油，油温烧至8成热，八鲜奶放进去炸至金黄，捞出。

　　小贴士：

　　炸鲜奶是一种外酥里软的小吃，口感酥脆，非常有特色。

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