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金山区有哪些特产

作者：山水闲人发布时间：2022-06-09浏览：474

　　金山区的特产有吴越豆腐、上海阳春面、枫泾状元糕、枫泾丁蹄、马兰干烧肉、枫泾猪、金山蟠桃、亭林雪瓜、枫泾黄酒、施泉黄酒、栗子糕、八珍鱼头、水煎包。

　　金山区特产一：上海阳春面

　　上海阳春面是上海金山区的传统特色小吃，其选料十分精细，选用高汤、猪油、面条为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的阳春面，所制作出来的阳春面营养丰富，汤鲜味美。

　　金山区特产二：枫泾状元糕

　　枫泾状元糕是上海金山区的名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末清初时期，其制作工艺十分精细，选用优质粳米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的状元糕片片薄如莲瓣，正、反、边三面均呈金黄，吃起来非常美味。

　　金山区特产三：枫泾丁蹄

　　枫泾丁蹄是上海金山区的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋代。其选料考究，制作精细，选用猪后蹄为主料，佐以绍酒，冰糖，桂皮，丁香等辅料烹制而成。所制作出来的丁蹄，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。

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