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合肥特产有哪些

作者：紫南发布时间：2022-05-14浏览：476

　　合肥是一座悠久的历史之都，诞生了周瑜，包拯，李鸿章等历史名人，今天来盘点一下合肥有哪些特产吧!

　　合肥特产一：无为板鸭

　　无为板鸭是安徽省合肥的传统特色美食，有着非常悠久的历史创始于清朝年间。无为板鸭选用巢湖麻鸭为原料，再配以八角、花椒、小茴香等三十多种调料，采用先熏后卤的制作方式制作而成，所制作出来的无为板鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。

　　合肥特产二：黄陂湖大闸蟹

　　黄陂湖大闸蟹是安徽省合肥庐江的特色产品，有着非常悠久的历史，在咸丰年间就曾被列为朝廷贡品。黄陂湖有着非常优越的水资源环境，整个湖区没有任何污染，湖内水草丰茂、螺蚬满塘的“水下森林”，水质清澈见底，这为大闸蟹的生长提供了良好的环境，所产出的大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。

　　合肥特产三：合肥烘糕

　　烘糕是安徽省合肥的传统糕点，有着非常悠久的历史，创始于北宋年间，距今已经有八百多年的历史了。合肥烘糕的制作极为讲究，选用糯米，冰糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，合肥生产的烘糕，色泽洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。

　　合肥特产四：长丰草莓

　　长丰草莓是安徽合肥的特色水果。长丰县草莓是全国设施草莓生产第一大县，素有“中国草莓之乡”的美誉。长丰县气候温和，四季分明，由于南北气候的适宜性，长丰县自1983年开始种植草莓，规模逐年扩大，并形成了品牌，所产出的草莓果实平整，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实稍软粉红色，甜酸适中。

　　合肥特产五：白云春毫

　　白云春毫是安徽省合肥的传统特色名茶，有着悠久的历史，可以追溯到东汉年代。合肥的白云春毫滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮。白云春毫中还含有氨基酸，咖啡碱等营养成分，还有提神清心，清热解暑，消食化痰，去腻减肥，生津止渴，降火明目的功效。

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