当前位置:首页 > 正文

用面包糠炸鱼怎么酥脆

作者:残颜发布时间:2023-02-07浏览:460


原料:冷冻鱼、面粉、面包糠、鸡蛋。

做法:1、鱼洗干净,抹上少许盐腌5分钟。

2、放适量面粉盘上,再裹上面粉。

3、碗里打入鸡蛋一颗,加入鸡精粉搅匀成蛋液,将鱼裹上一层蛋液。

4、再裹入一层面包糠。将面包糠轻压在鱼身上。放入雪柜冷藏几分钟。可以防止炸的时候面包糠掉落。

5、取平底锅烧热,倒入适量油,放入裹好的鱼。

6、小火慢煎慢炸,一面煎黄,换另一面煎黄。炸出的鱼酥脆可口。


声明:部分资源转载自互联网,转载目的在于传递更多知识,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处,麻烦通知删除,谢谢!联系方式: zzsla2022#163.com