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怎么清除鱼鳃
作者：残颜发布时间：2023-03-01浏览：456
清洗鱼不仅要清除鱼鳃，还要清除鱼肚。
工具/原料：
小鲫鱼几条、剪刀和刮鳞片的工具。
步骤：
1、小鲫鱼用刮鳞片刀具刮干净鳞片。肚腹处的细小坚硬的鳞片可以用剪刀细心地剪除。
2、剪刀从鱼的肛门处开始，在鱼腹中线处剪开，一直剪到鱼的嘴部。
3、剪到插入在鱼头和鱼身的结合处，剪断鱼的内脏，剪刀要贴着鱼头腮部剪，否则会弄破了鱼胆）。剪断内脏后，顺势挑挖出内脏。
4、用剪刀拨开鱼的一边鳃盖，剪断鱼鳃的一端，顺势挑出整个鱼鳃。
5、另一边的鱼鳃用同样方法挑出。洗净鱼身，刮出鱼的腹内黑色腹膜，清理干净鱼鳃部。
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