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屏南特产有哪些
作者:晨曦发布时间:2022-06-01浏览:479
屏南是福建宁德的下辖县,有着非常悠久的历史,更有着“鸳鸯之乡”、“夏香菇之乡”、“油柰之乡”等称号,来看看屏南有哪些特产吧!
屏南特产一:际头扁肉
际头扁肉是福建屏南的传统特色小吃,其制作方法非常精细,选用馄饨,扁肉皮,面粉,肉泥为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的扁肉清香扑鼻,脆嫩有味,嚼劲十足,还含有非常丰富的营养。
屏南特产二:屏南米烧兔
屏南米烧兔是福建屏南的特色小吃,有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细,选用兔子和大米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的米烧兔皮脆而肉质细嫩,甜里溢香,耐人回味。
屏南特产三:夏香菇
屏南是"中国夏香菇之乡",截至2013年,屏南县共种植夏香菇3000万袋,花菇5000万袋,反季节蔬菜5000多亩,油柰、无核柿、锥粟10万多亩。有大小香菇保鲜厂300多家,年产保鲜香菇6000多吨,创汇1200万美元,屏南已成为全国最大的香菇保鲜基地,特色农业已初具规模。
屏南特产是:屏南老酒
“屏南老酒”是指福建省屏南县特产的黄酒,该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成,具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点。
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