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屏南特产有哪些

作者：晨曦发布时间：2022-06-01浏览：482

　　屏南是福建宁德的下辖县，有着非常悠久的历史，更有着“鸳鸯之乡”、“夏香菇之乡”、“油柰之乡”等称号，来看看屏南有哪些特产吧!

　　屏南特产一：际头扁肉

　　际头扁肉是福建屏南的传统特色小吃，其制作方法非常精细，选用馄饨，扁肉皮，面粉，肉泥为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁肉清香扑鼻，脆嫩有味，嚼劲十足，还含有非常丰富的营养。

　　屏南特产二：屏南米烧兔

　　屏南米烧兔是福建屏南的特色小吃，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细，选用兔子和大米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的米烧兔皮脆而肉质细嫩，甜里溢香，耐人回味。

　　屏南特产三：夏香菇

　　屏南是"中国夏香菇之乡"，截至2013年，屏南县共种植夏香菇3000万袋，花菇5000万袋，反季节蔬菜5000多亩，油柰、无核柿、锥粟10万多亩。有大小香菇保鲜厂300多家，年产保鲜香菇6000多吨，创汇1200万美元，屏南已成为全国最大的香菇保鲜基地，特色农业已初具规模。

　　屏南特产是：屏南老酒

　　“屏南老酒”是指福建省屏南县特产的黄酒，该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成，具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点。

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