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焖火烧的做法,鸡蛋豆角焖火烧怎么做好吃
作者:残颜发布时间:2023-02-09浏览:455
主料
长火烧
5个
豆角
400克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
1.3样主料亮相,豆角、鸡蛋、长火烧
2.豆角洗净,斜切成厚片。
3.火烧横切成细丝
4.鸡蛋加盐打散后,炒至金黄盛出备用。
5.炒锅倒油加热后放入豆角
6.加生抽、盐调味,翻炒均匀。
7.豆角变翠绿色后,放入火烧丝。
8.倒入炒好的鸡蛋
9.沿锅边四周加人100g开水
10.盖盖中火焖
11.听不到水哧哧响声后,打开锅盖,淋入香油
12.用锅铲和筷子两手配合开始翻拌,翻拌均匀后关火。
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