当前位置：首页
> 正文
6寸披萨多少克
作者：浮生发布时间：2023-02-06浏览：463
这个不好说，一个地方一个标准，
有的餐厅销售是美式比萨，美式比萨一般都比较薄，重量轻一些
还有的餐厅销售的是意大利传统式的，意式的一般要厚一些，重量就重一些
比如，必胜客的就是意大利式的
我现在用的也是意大利式的
10寸200K
8寸180K
6寸150---160K
6寸披萨的做法：
用料： 马苏里拉芝士适量、高筋面粉110g、盐1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、油10g、水65g、披萨酱适量、鸡肉适量，培根适量、青红椒适量、口菇适量、洋葱适量、胡萝卜适量
1、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里，将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会。
2、将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住，温暖湿润的环境发酵。
3、青红椒、口菇、洋葱、胡萝卜洗净，切小段或小粒。
4、把鸡肉切好，下酱油，料酒，黑胡椒粉腌制，培根切小块。
5、面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。
6、擀成烤盘大小。烤盘刷油，将披萨底放进去，披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。
7、撒料顺序：涂抹披萨酱，撒一层马苏里拉芝士，放鸡肉，培根，然后放青红椒、口菇、洋葱、胡萝卜，再撒一层马苏里拉，表面铺满即可，就可以放烤箱烤了。
8、烤箱220度，15分钟烤至金黄色，取出就可以食用了。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
