冬葵[dōng kuí]  百科名片   冬葵一年生草本，不分枝，高1米；茎被柔毛。叶圆形，5—7裂或角裂，直径5—8厘米，基部心形，裂片三角状圆形，边缘具细锯齿，同时极皱缩扭曲，两面平滑无毛或疏被糙伏毛或疏被星状毛，在脉上尤明显；叶柄细瘦，长4—7厘米，被疏柔毛。

花小，白色，不显著，直径约6毫米，常单生或数个簇生于叶腋间，近于无花梗或具极短花梗；小苞片3枚，披针形，长4—5毫米，宽1毫米，疏被糙伏毛；萼浅杯状，连同萼裂长8－10毫米，萼5裂，三角形，疏被星状柔毛；花瓣5，较长于萼片。目录基本资料植物形态概述形态描述药用相关食疗价值相关记载相关的种参考文献展开基本资料植物形态概述形态描述药用相关食疗价值相关记载相关的种参考文献展开编辑本段基本资料种名:冬葵冬葵6张拉丁名:Malva crispa Linn.科名:锦葵科 Malvaceae属名:锦葵属 Malva别名 :冬苋菜、冬寒菜、葵菜、冬寒苋菜西南、河南，皱叶锦葵华北经济植物志要、东万菜四川国内分布:湖南.四川.贵州.云南.江西.甘肃.福建北部命名来源:Syst. Ed. 10: 114

7. 1759中国植物志:49

2.:004植物形态本段内容由中国植物图像库中国科学院植物研究所提供并参与编辑冬葵枝叶冬葵花果编辑本段概述【拼音名】 Dōnɡ Kuí【别名】 冬苋菜、滑滑菜、土黄芪、荠菜粑粑叶【来源】 为锦葵科植物冬葵Malva verticillata L.以根、茎、叶及子冬葵果入药。夏秋采挖带根全草，洗净切碎晒干。【性味】 茎、叶:甘，寒。根:甘，温。

【功能主治】 茎、叶:清热利湿；用于黄疸型肝炎。根:补中益气；用于气虚乏力，腰膝酸软，体虚自汗，脱肛，子宫脱垂，慢性肾炎，糖尿病。【用法用量】 0.5～1两。

[1]编辑本段形态描述 冬葵百度图片果扁球形，直径8毫米，分果爿11，网状，具细柔毛；种子小，肾形，直径1毫米，暗黑色。花期6—9月。云南昆明市偶见栽培。

我国古代广泛栽培作蔬菜，现在湖北、湖南、贵州、四川、江西等省仍作蔬菜种植，北京、甘肃会宁等地也有栽培。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。

编辑本段药用相关药用部位:种子冬葵子；根冬葵根；嫩苗或叶冬葵叶药用功能:种子能利水，滑肠，下乳；根能清热解毒，利窍，通淋；嫩苗或叶能清热，行水，滑肠编辑本段食疗价值锦葵科草本植物冬葵的嫩叶或茎叶。又称葵菜、滑菜、冬寒菜、冬苋菜。我国各地均有分布。四时可采，洗净鲜用。

若食用，须剥去茎叶与叶柄的外皮。【性能】叶甘，性寒。能清热润燥，利尿除湿，滑肠，解毒。【参考】含单糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、锦葵酸等。

【用途】用于肺热咳嗽，咽喉干燥疼痛；丹毒，发斑；小便不利，水肿；妇女湿热带下，黄疸；肠燥便秘。【用法】煮汤，或煮粥食。【注意】脾胃虚寒、肠滑腹泻的病人忌服；孕妇慎用。【附方】1，葵菜粥:粳米适量淘净，加水煮粥；科葵250g，撕碎，待米将熟时，放入同煮至粳米烂熟即成。

食用时，可稍加食盐调味。本方有清热润燥、利咽喉之功。用于肺经燥热，咳嗽，咽喉干痛。

2，冬葵扁豆粥:扁豆60g，粳米100g，加水煮粥，近熟时放入冬葵250g共煮熟。冬葵清热除湿，扁豆健脾化湿。

用于湿热带下。3，葵菜汤:冬葵250g，加水一大碗，待煮沸后，稍加猪脂、食盐调味即可。《本草纲目》说:“葵菜滑窍，能利二便。”用于小便不利者，单饮汤即可。

苦大便秘难通者，又当以吃菜为主。编辑本段相关记载汉 桓宽 《盐铁论·散不足》:“春鹅秋鶵，冬葵温韭。” 晋 张华 《博物志》卷四:“人食冬葵为狗所啮，疮不差或致死。

” 明 李时珍 《本草纲目·草五·葵》:“六七月种者为秋葵，八九月种者为冬葵。” 清 吴其濬 《植物名实图考·蔬一·冬葵》:“冬葵，《本经》上品，为百菜之主， 江西 、 湖南 皆种之。