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做饼干黄油和面粉的比例各是多少(黄油饼干用什么面粉)

作者：小雪发布时间：2023-02-11浏览：454

1、做饼干黄油和面粉的比例各是多少。

2、烤饼干黄油和面粉的比例。

3、黄油饼干用什么面粉。

4、做饼干黄油和低筋面粉的比例。

1.制作饼干：主料：低筋面粉250克、面粉30克。

2.步骤：把糖倒入黄油里，将装黄油和糖的大碗放在暖气上。

3.大碗放置10分钟后，用打蛋器刮黄油。

4.用打蛋器将黄油摁成小块。

5.将黄油和糖的混合物，挪到更小的碗中。

6.5。

7.将生鸡蛋液倒入到黄油和糖的混合物中，猛烈搅拌抽打使其变成均匀的混合物。

8.加入面粉和奶粉的混合物到装黄油的大碗中去。

9.搅拌成面絮，然后将面絮分成两部分，一部分装到小碗里，另一部分留在面盆中。

10.往小碗中加入面粉和可可粉的混合物，大面盆中也加入面粉。

11.开始用模具给饼干坯塑形。

12.全部塑形完成后，放在电饼铛上，开下盘火，开始烤制。

13.电饼铛烤至下盘开关自动跳闸，就给饼干翻面，一面烤4至5分钟，即可食用。

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