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无机盐是指什么

作者:山水闲人发布时间:2023-02-25浏览:456


无机盐,作为六大营养素之一,在生命的各项活动中都扮演着不可替代的角色。无机盐也叫矿物质,包括常量元素和微量元素,也是人体代谢中的必要物质。

常量元素在体内的含量大于体重的0.01%,如钙、磷、钠、钾、氯、镁和硫。

微量元素在体内的含量小于体重的0.01%,如铁、铜、锌、硒等。儿童少年时期对钙、磷、铁的需要量较高,在运动期间,由于大量排汗,导致盐分随汗液丢失,必须即时补充,才能预防肌肉痉挛,并帮助缓解身体的疲劳。可以说,我们的身体里到处都有无机盐,无机盐在我们的血液里,在我们的头发里,在我们的肌肉中,无机盐是我们身体不可或缺的一部分。在我们的身体中,参与造血过程;增强抗病能力;参与色素的形成。

参与多种酶的合成;加速生长发育;增强创伤组织再生能力;增强抵 抗力;促进性机能。是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。

具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。调节能量转换;加速生长发育;维持中 枢神经系统结构。无机盐的缺乏,会引味觉障碍,容易感冒,肌肉痛,关节痛,腰痛,持续便秘,腹泻或粪便有恶臭,皮肤粗糙,容易长面疱,怕冷,食欲不振,恶心,胃痛,火烧心,消化不良,容易打嗝,眼睛疲劳,视力模糊,头痛,失眠,掉头发,头发稀少,黑斑,皱纹增加,体重增加或是没有减肥体重却突然减轻,手脚麻痹,情绪低落,心情郁闷,注意力降低,容易焦躁,没有耐性,容易浮肿,容易疲劳,食物过敏,异位性皮肤炎,慢性哮喘,经常耳鸣等症状。

由此可见,无机盐的缺乏会对健康造成威胁。一般来说天然的食物中存在一定量的无机盐,但由于现代食品安全问题频发,人们总是不能获取足够的无机盐,因此人们的健康状况已经和过去的人们截然不同。


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