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巧克力怎么读、是什么意思，巧克力为什么那么贵
作者：烟栀发布时间：2023-02-14浏览：457
巧克力是平常生活中见到的一款美食，很多人都喜欢吃巧克力，巧克力是用英文直接音译过来的名字，巧克力怎么读，它的英文名是什么意思？巧克力会比普通糖果更贵一些，好的巧克力价格让人却步，那么，巧克力为什么那么贵？
巧克力中文音是“qiǎo kè lì”，英文名是chocolate，它是以可可粉为主要原料，加入植物油、糖等配料制作而成的食品。由于巧克力的口感非常独特，甜中带有苦味，从上市后就获得了众多人士喜爱，经久不衰，目前全球每年消耗1000吨以上的巧克力，并且逐年递增。
巧克力昂贵原因：
1、原料来源稀少
巧克力主要原料是可可豆，目前全球可可豆主要集中在南美，当巧克力消耗逐年增加后，可可豆需求更多，可可豆的成本就会因此上涨。
2、制作工艺复杂
从可可豆到巧克力，中间需要经过十几道的过程，制作工艺复杂、制作时间久，导致巧克力的价格也会变得更加昂贵。
3、关税
国内进口的可可豆都是从南美等国家进口，需要缴纳高昂的关税，这些都会转嫁到最终成本上。
如果巧克力的价格很便宜，可能是因为使用代可可脂，而不是纯可可脂。
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