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油锅里的油着火了还能用么

作者：山水闲人发布时间：2023-02-27浏览：460

可以用，爆炒出来的蔬菜更好吃。下面介绍方法：

1、油起火后可以直接下入蔬菜，这样再翻炒过程中自然熄灭。而且炒出的菜肴更香。

2、关上火，然后盖上锅盖，隔绝了空气自然就熄灭了。

3、在油的基础上在家一大勺凉油，可以利用油的温差来自然熄灭。

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