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淡菜炒韭菜怎么做好吃
作者：小雪发布时间：2023-02-05浏览：462
食材明细
淡菜
适量
韭菜
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
黄酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒淡菜的做法步骤
韭菜炒淡菜的做法步骤：1 1上原料图，韭菜和淡菜（就是贻贝），买回来后洗净。
韭菜炒淡菜的做法步骤：2 2淡菜+黄酒焯水后捞出沥干。
韭菜炒淡菜的做法步骤：3 3用筷子打开外壳，取出里面的肉。
韭菜炒淡菜的做法步骤：4 4如图，葱姜蒜切末
韭菜炒淡菜的做法步骤：5 5热油，爆香葱姜蒜后，加入淡菜肉炒略炒。
韭菜炒淡菜的做法步骤：6 6因为之前焯过水本身就是熟的，不用抄很久，下韭菜段加盐调味。
韭菜炒淡菜的做法步骤：7 7待韭菜变软后盛出即可。
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