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牙签穿鸡肉叫啥？
作者：山水闲人发布时间：2023-02-13浏览：457
牙签穿鸡肉的做法称为牙签鸡肉，这里有牙签鸡腿的详细做法
牙签鸡腿肉的食材用料
鸡腿5个，腌肉粉20克，食用油适量，牙签十数根，辣椒粉适量，孜然粉适量。
牙签鸡腿肉的做法步骤
鸡腿剔去骨头之后，将肉切成约一厘米见方的块。
在鸡肉里放入腌肉粉，然后抓匀，腌制大约20分钟。
然后用牙签将鸡肉串好。
在锅里倒入稍多点的油，烧至6成热。
把串好的牙签肉全部放入锅中，中小火慢慢煎。
待一面煎至变色之后翻面再煎，要注意火候，勤翻面，千万不要烧焦了哦。
待牙签肉完全熟透之后，撒入适量的辣椒粉和孜然粉。
出锅装盘，外焦里嫩的牙签，鸡肉味道真的很好哦。
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