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盐水腌咸鸭蛋的做法

作者：小兔兔发布时间：2022-06-07浏览：483

　　准备1大碗生鸭蛋，倒入30ml白酒，将鸭蛋放入白酒中滚一圈，放在架子上沥。锅中无油加水烧开，加盐煮开后转小火煮3分钟，关火放凉至常温。准备无油无水的罐子，依次放入鸭蛋，倒盐水、10ml白酒。加盖密封保存40天，冬天保存50天即可。

　　腌咸鸭蛋的方法

　　食材：

　　生鸭蛋适量、食盐、白酒40毫升

　　盐水腌咸鸭蛋的做法：

　　1、准备生鸭蛋适量，倒入30ml白酒，将鸭蛋放入白酒中滚一圈，放在架子上沥干；

　　2、锅中无油加水烧开，加盐煮开后转小火煮3分钟，关火放凉至常温；

　　3、准备无油无水的罐子，依次放入鸭蛋，倒盐水、10ml白酒。加盖密封保存40天，冬天保存50天即可。

　　小贴士：

　　制作咸鸭蛋的容器一定要无水无油。

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