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什么是真空油炸技术是把食品放入油里炸吗？
作者：烟栀发布时间：2023-02-01浏览：465
不知道你说的是空气炸锅吗，据说是通过空气炸锅上面的烘烤装置，让空气快速的加热。然后，透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流，让表层变的酥脆，金黄，达到类似煎炸的口感。
网上说的原理是这样，不过有很多博主都有测评过空气炸锅，测评它跟烤箱的区别、优缺点，还有操作性之类的，如果感兴趣可以看一看。
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