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蚌埠有哪些特产

作者：大山发布时间：2022-05-16浏览：475

　　蚌埠的特产有杜广兴板鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶叶熏鸡、湖沟烧饼、烧饼夹里脊、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛膜、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠盘丝饼。

蚌埠特产一：杜广兴板鸭

　　杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用当地自养肥嫩鸭加工，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭香醇可口，十分美味。

蚌埠特产二：茶叶熏鸡

　　茶叶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用优质的嫩鸡为主要原料，再配以瓜片茶叶，红糖，绍酒等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的熏鸡色泽金黄悦目，肉质鲜美。

蚌埠特产三：蚌埠贵妃杏

　　贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸的沙土地带。贵妃杏果皮和果肉呈橙黄色，朝阳面有红晕，肉质细腻，无纤维，汁多，甜酸适口，芳香浓郁，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐头。果核味略甜，可食用，亦可入药。

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