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多余的蛋清可以做什么？
作者：小雪发布时间：2023-02-01浏览：461
主料：鸡蛋2个、纯牛奶90ml、蜜红豆50g
辅料：淀粉适量、白糖适量
蜜豆蛋清炒牛奶的做法：
1、准备好鸡蛋和牛奶。
2、两个鸡蛋取蛋清，用筷子打散。
3、鸡蛋清中加入牛奶，适量淀粉、白糖搅拌均匀。
4、热锅放一点点油，调小火，倒入牛奶蛋液，用铲子快速翻炒。
5、炒至完全凝固盛出。
6、加上蜜红豆即可食用。
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