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红啤是什么啤酒

作者：浮生发布时间：2022-06-23浏览：487

普通啤酒都是淡黄色的，市场上有一种红啤可能有一部分朋友喝过，所谓的红啤酒是一种不透明，呈琥珀色的啤酒，其主要特点是泡沫细腻，挂杯持久，有很强的杀口力，独特的口感和营养价值。和白啤酒相比，红啤有什么不同？

什么是红啤酒？

红啤是以黑米为原料，以麦芽、酒花、大米、水及其他普通啤酒为原料，添加一种或多种维生素及微量元素含量较高的黑米或以黑米代替大米。此酒液呈琥珀色，有强烈的麦芽香气和黑香米香味。

红啤酒好喝吗

普通的啤酒充满了酒花的香味，而红啤中加入了焦香麦芽的香气，口味淡雅，非常醇厚，咽下仍有甜味。红啤酒的口感更加细腻柔和，口味也十分鲜醇，具有多种啤酒的特色。

红啤酒与白啤酒的区别

1、原料不一致

红啤酒：主要原料为红麦芽。

白啤：由大麦芽和小麦芽制成。

2、口味不同

红啤酒：口感甜而苦，略带巧克力味。

白啤：口感微酸，爽口。

3、气味不一致

红啤酒：香味浓郁。

白啤：酒花香味突出，泡沫持久。

4、颜色不一样

红啤酒：很多红啤都是用维也纳红麦芽制得，有些还经过木桶加工制成，所以多为琥珀色、棕色、红褐色或红褐色，且一般不透明。

白啤：白啤呈黄色，但由于它的白色泡沫是干净而丰富的，所以才叫它“白啤”

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