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冬至吃什么食物好

作者：残颜发布时间：2023-02-23浏览：458

冬至吃的食物有羊肉汤、冬至面、饺子、汤圆、馄饨、赤豆糯米饭、坚果、山药、鸡肉、牛肉。

羊肉汤：相传在汉代汉高祖刘邦在冬至这一天吃了羊肉，觉得羊肉味道非常鲜明、赞不绝口，冬至吃羊肉的习俗就从汉代开始传至民间；

冬至面：有谚语说“吃了冬至面，一天长一线”。冬至过后就是数九寒天，在滴水成冰的寒冬，吃一碗热腾腾的冬至面，才算是过了一个冬至，虽然现在生活都越来越富足，面哪天都可以吃，但是在冬至这天吃面意义非凡；

饺子：冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史。面食在我国的北方是主食，饺子是北方最有代表性的食物，各式各样的饺子是最适合冬季吃了，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，还可以煎着吃，饺子寓意吉祥，人们在冬至这天吃饺子，预示着吉祥如意；

汤圆：南方地区就有冬至吃汤圆的习俗，汤圆寓意一家人团团圆圆。汤圆是用糯米制成的食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种多样，味道香甜可口，十分美味；

馄饨：俗话说“”冬至馄饨夏至面，在北京，冬至有吃馄饨的说法，馄饨象征着团圆、吉祥，所以冬至的这天，馄饨是不能少的；

赤豆糯米饭：在有些地方，人们冬至还吃赤豆糯米饭，味道香甜软糯，十分可口美味，也因此深受人们喜爱；

坚果：榛子、核桃、杏仁、腰果，被人们称为“世界四大坚果”，味道各有其特色，是冬至的美味小零食之一；

山药：山药既可以做主料，也可以做配料，既可以做冷菜，也可以做热菜，它在冬至的这一天可以用来增加菜品的质量以及菜的嫩度；

鸡肉：民间有冬季吃鸡肉的说法，所以人们冬至的时候也会吃鸡肉；

牛肉：牛肉是人们日常生活中常吃的肉，肉质细嫩美味，所以在冬至的这天吃牛肉也是极好的。

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