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潮汕特产有哪些

作者：残颜发布时间：2022-05-20浏览：470

　　潮汕是广东的一个片区，是汕头、潮州、揭阳、汕尾四市的统称，是著名的华侨之乡，港澳台同胞祖籍地之一，今天就来看看潮汕有哪些特产吧!

　　潮汕特产一：西胪乌酥杨梅

　　西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果，有着非常悠久的历史，在元代就已经开始种植了。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境，产地背风向阳，气候温和湿润，雨量充沛，光照充足，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅色泽深紫红色，鲜亮均匀，果肉厚且酥脆结实，核小而酥，酸甜适口，滋味独特。

　　潮汕特产二：九制陈皮

　　九制陈皮是广东潮汕最传统的地方名吃，九制陈皮与别的地方的陈皮不一样，九制陈皮的制作工艺十分复杂，选用优质的柑橘皮为主要原料，在经过保鲜、切皮、腌制等多道复杂的制作工艺制作而成，整个过程都是经晒干或人工干燥而成的，吃起来甘、甜、咸、酸，口感良好，而且还有化痰止咳的功效，还能疏通心脑血管，降血压。

　　潮汕特产三：陆河木瓜

　　陆河木瓜是广东省汕尾陆河的特色水果，陆河木瓜有着悠久的历史，据记载，陆河在明朝便开始种植木瓜，至今也已有六百多年的历史了。陆河有着优越的地理环境，光照充足，降雨充沛，气候温和，非常适合木瓜的生长，所种植出来的木瓜外形美观，肉质细嫩，深受广大消费者的喜爱。

　　潮汕特产四：潮汕牛肉丸

　　潮汕牛肉丸即汕头牛肉丸，是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

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