渭南是陕西的地级城市，有着国家5A级景区华山，是八百里秦川最宽阔的地带，是华夏文明最重要的发祥地之一，今天就来盘点渭南有哪些特产吧!

　　渭南特产一：水盆羊肉

　　水盆羊肉是陕西渭南的传统美食，水盆羊肉有着悠久的历史，是由商周时期的“羊臐”演变而来，曾是唐太宗非常喜爱的美食，在2016年列入陕西省第五批非物质文化遗产名录。主要选用优质的羊肉为主要原料，再配以花椒、桂皮、陈皮等佐料制作出来的水盆羊肉鲜香味美，吃的时候配上烧饼，吃起来也是十分美味。

　　渭南特产二：白水杜康酒

　　白水杜康酒是陕西渭南的特色名酒之一，有着非常悠久的历史，被称为“酒中元老”。杜康堪称我国古代酿酒的祖师爷，但由于时代的变迁，杜康的酿酒方法早已失传，白水杜康酒在查阅历史文献，发掘杜康造酒遗方，并走访了民间酿酒世家过后，在经过复杂的工艺所酿制出来的美酒，喝起来芳香纯正，入口绵甜。

　　渭南特产三：华阴水晶饼

　　华阴水晶饼是陕西渭南的特色小吃，有着悠久的历史，在宋代就已经非常出名了。华阴水晶饼选用优质的面粉和玫瑰，所制作出来的水晶饼外形靓丽，吃起来也油而不腻，如果你到了渭南，不妨买点华阴水晶饼来尝一尝，绝对让你大饱口福，现在也有华阴水晶饼的包装产品，带几盒回家送给亲朋好友也是非常不错的选择哦!

　　渭南特产四：庄里合儿饼

　　合儿饼是陕西渭南的特色小吃，庄里合儿饼有着悠久的历史，在明代就已经成为了宫廷食品。庄里有着中国柿乡的称号，而庄里合儿饼主要原料就是选用庄里的优质尖柿，再经过多种手工拿捏和霜冻成磨盘形。这样制作出来的合儿饼不仅营养丰富，还个大、霜浓、肉质柔软，吃起来味香醇厚、甘甜如蜜。现在庄里合儿饼已经成为了陕西最著名的传统土特产之一，还出口港澳和日本。

　　渭南特产五：蒲城酥梨

　　蒲城酥梨是陕西渭南的特色水果之一，蒲城酥梨有着悠久的历史，起源于1970年代，2012年被列入中国国家地理标志产品。由于渭南蒲城土壤肥沃、光照充足，昼夜温差大，非常适合酥梨的生长，蒲城种植出来的酥梨含有人体所需的氨基酸、矿物质、维生素等丰富营养，吃起来脆嫩爽口，非常美味。