吾生也有涯，而知也无涯。——《庄子-内篇-养生主》

不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子·劝学》

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怎么吃螃蟹

作者：小雪发布时间：2022-06-23浏览：482

1、剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后肉会自动与蟹壳分开，容易被捅出和吸出，要留到最后吃。

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，揭开蟹盖，先吃蟹盖部分，用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。　

3、再吃蟹身，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，即蟹心部分丢弃。

4、用小勺舀点醋淋在蟹身上，把蟹黄蟹膏吃干净，掰成两半，顺着蟹脚来撕，将蟹肉拆出。

5、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。用蟹脚尖把肉捅出来。

6、将蟹钳分成三段，将蟹壳剪开，用勺舀出肉即可。

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