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胡萝卜咸菜的腌制方法家常
作者：烟栀发布时间：2023-03-01浏览：456
最简单腌胡萝卜咸菜制作方法如下：
用料：胡萝卜4根、腌适量、生抽。
步骤：
1、买这样的本地胡萝卜，胡萝卜味比较浓，就是不那么好看。
2、胡萝卜洗干净，可以刨皮。
3、切这样的小条。撒盐，抓匀，让每一块胡萝卜都和盐充分接触，加盖腌制5个小时。
4、腌好的胡萝卜冲洗干净，控水，阴干。
5、晾干的胡萝卜，放进罐子，倒入凉白开，没过胡萝卜，放红烧酱油，搅拌均匀，冰箱冷藏一晚上就可以吃了。这样做非常简单。
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