吾生也有涯，而知也无涯。——《庄子-内篇-养生主》

不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子·劝学》

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好吃的蚬子肉炖豆腐怎么做好吃又简单，做法图解分享

作者：小兔兔发布时间：2023-02-22浏览：467

主料

豆腐：1000

蚬子

：1000

茼蒿：500

粉条：适量

辅料

葱花

：适量

盐

：适量

十三香

：适量

大酱

：2勺

具体步骤

第一步

1.准备好所有食材，豆腐切块，茼蒿切段，蚬子用水煮熟取肉。

第二步

2.先在炒锅里放入少量油，葱花爆锅，出香味放入豆腐，添适量水炖开锅。

第三步

3.为了让粉条更快熟，用水先把粉条煮八分熟盛出备用

第四步

4.把炖开的豆腐倒入砂锅，放入十三香，再依次放入蚬子肉粉条茼蒿段，炖煮开锅后调味，放入两勺豆瓣酱，盐适量炖一会出锅，也可以直接在砂锅吃保温

第五步

5.成品菜，直接在砂锅里食用

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