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江苏名酒有哪些

作者：烟栀发布时间：2022-05-10浏览：484

　　江苏的名酒有“两缘三沟一河一至尊”，是指江苏南京知名的白酒品牌，其中两缘指的是今世缘、两相缘，三沟指的是双沟、汤沟、高沟，一河指的是洋河酒，一尊指的是九五至尊。

　　洋河酒简介

　　洋河浓香型白酒（绵柔型），江苏省宿迁市洋河新区特产。洋河白酒历史悠久，是江苏最有名气的白酒了，在全国各地也小有名气。洋河以优质黏高粱为原料，以小麦，大麦，豌豆高温制曲，使用美人泉水，精心酿造而成。酒体澄澈透明，浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口感细腻，回味悠长，曾多次荣获“国际名酒”称号。

　　双沟酒简介

　　双沟，浓香型白酒（绵柔型），产于江苏省泗洪县双沟镇。以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆高温制曲，使用传统混蒸工艺，经老窖长期适温发酵，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，经过精心勾兑而成，得到酒体色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长，曾获得不少奖项。

　　汤沟酒简介

　　汤沟大曲，浓香型白酒，产于江苏灌南县汤沟镇，以高粱、小麦、大麦、豌豆、水为主要的原料，汤沟酒所用的“桃花曲”，采用汤沟酒酿造技艺，精心酿造。得到酒体具有香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅。汤沟酒国家地理标志、中国驰名商标、中华老字号产品，“汤沟酒酿造技艺”被江苏省人民政府批准为第一批省级传统手工技艺类非物质文化遗产。

　　今世缘酒简介

　　今世缘（原名：高沟大曲），浓香型白酒，产自江苏省淮安市涟水县高沟镇，酒体入口绵、落口甜、醇香浓郁，回味悠久，余味爽口，风格独特，被评为中国十大文化名酒、中国十大高端商务白酒。其在甜、绵、爽、净、香等方面是一个重大突破。

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