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带鱼怎么处理
作者：小兔兔发布时间：2023-02-12浏览：466
带鱼可以按以下方式处理：
食材：带鱼。
工具：剪刀。
具体步骤：
1、将买回来的新鲜带鱼清洗干净，放冰箱中冷冻一会儿，这样带鱼好处理。
2、将鱼脊、鱼尾、鱼鳍剪掉。
3、带鱼腹部偏上部有一个小洞，可以用肉眼看到，用剪子从小洞处一直剪到接近鱼尾的地方，将鱼腹中的肠子掏干净，里面的黑膜也要给清理干净。
4、将鱼鳃撕下来，鱼头斜着剪掉，整条鱼剪成大小均匀的段，再次用清水冲洗一下，就可以按照自己的烹饪方式做带鱼了。
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