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椰汁和椰奶的区别

作者：浮生发布时间：2023-02-23浏览：455

椰奶和椰汁的区别：性质不同、原料不同、颜色不同、成分不同、食用方式不同、味道不同。

1、性质不同：椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成的饮料，而椰汁是椰果中的汁液，是一种天然的饮料；

2、原料不同：椰奶中含有椰肉和椰汁，而椰汁中只有汁液；

3、味道不同：椰奶是椰肉和椰汁加工制成的，口感较为丰富，而椰汁是天然形成的，口感清甜，但单一；

4、成分不同：椰奶主要成分是性脂肪酸和淀粉为主，低蛋白无纤维，而椰汁蕴含脂肪、蛋白质、维生素C、铁等矿物质；

5、颜色不同：椰奶因加入了奶油和白砂糖，呈奶白色，而椰汁汁水清，呈半透明状；

6、食用方式不同：椰奶可直接饮用，还可制作成甜品以及部分东南亚菜肴，而椰汁一般只能直接饮用。

椰奶可做成椰奶营养麦片、椰奶咖啡、可可椰奶粉、椰奶牛奶等等，其实跟椰奶相关的诗篇还是比较多的。椰汁汁清如水，喝起来比较清甜，清凉解渴，椰肉和椰汁中都含有丰富的营养素，椰子的汁水也是比较多的。

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