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宝鸡有哪些特产

作者：烟栀发布时间：2022-06-22浏览：479

　　宝鸡古称陈仓、雍城，誉称“炎帝故里、青铜器之乡”，这里历史悠久，物产富饶，今天就来盘点宝鸡有哪些特产吧!

　　宝鸡特产一：西府扯面

　　西府扯面是陕西宝鸡的传统面食，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有三千多年的历史了。选用优质的白面粉、鸡蛋、臊子为主要原料，最后制作出来的扯面汤清味鲜，清淡爽口，还含有丰富的蛋白质，维生素等丰富营养，深受消费者们的喜爱。

　　宝鸡特产二：太白酒

　　太白酒是陕西宝鸡的特产名酒，有着非常悠久的历史，宝鸡产酒历史能追逐到炎黄时期，太白酒在2005年就被列为中国国家标志产品。太白酒的制作工艺十分考究，选用优质的高粱为主要原料，再用上等的大麦、豌豆制曲，这样所制作出来的太白酒无杂质、清澈透明且香甜醇厚，回味悠长。

　　宝鸡特产三：西凤酒

　　西凤酒是陕西宝鸡的特色名酒之一，有着非常悠久的历史，据记载起源于殷商时期，至今已有三千多年的历史了，在2003年被列为中国国家地理标志产品。西凤酒的制作工艺十分复杂，选用优质的高粱进行粉碎，然后再经过传统的制酒方法进行发酵、制曲，最后所制作出来的西凤酒清澈透明，入口甜润，回味悠长。

　　宝鸡特产四：陇县核桃

　　陇县核桃是陕西宝鸡的特色产品，陇县种植核桃有着悠久的历史，有着“中国核桃之乡”的称号，并被列为中国国家地理标志产品和中国国家农产品地理标志产品。陇县有着优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，所种植出来的核桃个大皮薄，吃起来香甜。

　　宝鸡特产五：凤翔豆花

　　凤翔豆花是陕西宝鸡的传统名吃之一，具体来历无考，在唐朝时便被列为宫廷御膳。主要选用优质的黄豆作为主要原料，再经过传统的制作工艺制作成豆腐，食用的时候配以辣子油等佐料，食用起来咸辣清香，嫩滑爽口，非常有利于消化。

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