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家常炒臊子怎么做好吃

作者:晨曦发布时间:2023-02-11浏览:466


家常炒臊子好吃的做法如下:

准备材料:五花肉、葱、姜、生抽,料酒,五香粉

步骤1、五花肉去皮,切丁。

步骤2、肥肉和瘦肉分开,葱姜切碎。热锅凉油,倒入肥肉小火煸炒,炒到肥肉出油。

步骤3、加入葱姜,瘦肉继续小火翻炒。

步骤4、加生抽,料酒,五香粉。

步骤5、焖至五分钟后加陈醋,盐,水没过肉盖锅盖小火焖40分钟。

步骤6、收汁到这个程度就可以加辣椒粉了,翻炒几下出锅。


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