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洋酒该不该加冰

作者：Judy发布时间：2022-05-22浏览：478

每个人对洋酒的态度是什么，酒精度数高，颜色好看，还是酒精强烈？似乎在一般情况下喝洋酒的时候都是和冰块一起的，以下小编跟大家一起了解下有关洋酒加冰好还是不加冰好的相关资讯，给大家做个参考。

洋酒加冰块好还是不加冰好

洋酒并非一定要加冰，加冰块是为了改善口感，稀释酒精度数以使烈酒更容易饮用。带冰的洋酒通常是烈酒，比如伏特加、威士忌、朗姆酒等，加冰块后的酒液会更加冰爽，如果想品尝其本身的风味，也可以不加冰。

洋酒是指进口酒的总称，包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等，酒精含量不同的酒水品种。洋酒中的酒精含量在0.5%-75.5%之间，其中含有一定的营养成分和香味成分。一般在东亚地区洋酒常被用来指威士忌或者白兰地之类的蒸馏酒，比如啤酒之类的酿造酒，很少被列入其中。

加入冰块可以降低洋酒的温度和减少酒精的灼烧感，但也会使洋酒的味道变得清淡。随着洋酒的温度升高，香气和香味才会显现出来。

加冰工艺：首先将大块的球状冰块(比较美观)放入杯内，放在水晶杯内晃动时叮叮当当的响声让饮用过程变得很愉快。在冰融化的过程中，可以不断感受洋酒由浓变淡、香味由浓烈到温和。

根据酒的性质，可以把洋酒分为三大类：

1、葡萄酒、啤酒、米酒、果酒等发酵酒。

2、蒸馏酒包括中国白酒、法国白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3、英国琴酒、苦艾酒、苦味酒、药酒等都是经过精制和综合再制的酒。

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