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人造肉越来越火，他和真肉有什么区别？
作者：浮生发布时间：2023-02-04浏览：457
想多了，人造肉并不火，只是部分有心人想把它炒起来而已，至于它与真肉的区别，可以从以下方面细谈：
一、人造肉是合成肉，而真肉是实实在在的肉。人造肉是以各种蛋白，结合其它因素拼凑出来的，一开始的时候是针对某些“吃素”的人群，在说着它的各种好，只是一开始的时候，它的口感并不好，哪怕是吃素的那一类人，也对它有排斥。这就有点难搞了，让人造肉的处境有点尴尬。其实这也很正常，毕竟你一个合成的东西跟天然长成的东西相比，傻瓜才去吃合成的。
二、人造肉各方面不如真肉，它只是拼凑出来的“营养”。口感炒不火，就开始谈“营养”，而人造肉不管怎样仿真，它都是以真肉作为蓝本的，吹得再好，也改变不了这家伙的存在就是仿真肉的营养的事实。这样问题就出来了，它本身就是为了仿制而生，那么为了模仿，它就是真肉的影子，谁见过影子比本尊牛的？所以不管再怎么吹人造肉的好，再怎么用胆固醇、脂肪等说真肉的坏，人们接受的也并不多。
三、真肉利润空间不会浮动太大，人造肉有巨大利润空间。真肉因为是人类发展所选择的，它的价格浮动并不会太大，而在价格上，有关部分也会进行管控；而人造肉的市场目前很乱，还没有完全得到管控，所以它的利润也是参差不齐的，有些甚至比真肉卖得很贵，但是也是有部分消费者愿挨这一刀。就因为这个利润，人造肉的宣传就更多了。
有一个硬道理：人造的东西，总是会有它的固定缺陷的，只是大部分把它制造出来的人不会说它的缺点而已，所以得理性看待人造肉的火，不要盲目跟风。
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