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牡蛎是不是生蚝

作者：山水闲人发布时间：2022-06-09浏览：482

是。生蚝是牡蛎的别称，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎肉鲜味美、营养丰富，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。

吃牡蛎的好处：1、益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。2、强筋健骨：牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。

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