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鸡腿菇炒鸡肉的做法
作者：小雪发布时间：2023-02-16浏览：473
食材用料
鸡腿菇 两个相克食物
鸡胸肉 一片
姜丝 适量
葱段 适量
红椒 一个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
生粉 适量
鸡腿菇炒鸡肉的做法
1.鸡腿菇备料
2.鸡胸肉切片用生抽，生粉，鸡精，腌一下
3.红椒切块，鸡腿菇切片
4.葱段，姜丝备用
5.热油锅下姜丝爆香
6.鸡胸肉入锅翻炒至八成熟出锅
7.热油锅下葱段红椒入锅爆香（留一半不要放下去，出锅时还要用）
8.下鸡腿菇入锅翻炒，要给一点点盐让它出水
9.看鸡腿菇变色，变软回锅鸡肉接着翻炒
10.下剩余的葱段，红椒块入锅翻炒均匀，给鸡精搅拌均匀出锅
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