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大米为什么会长虫子?

作者:小兔兔发布时间:2023-02-07浏览:455


过箩过筛法:可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除,放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。

大米生虫的原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高,因为大米中的水分活度值很低,也就是它的含水量很少,而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。

扩展资料:

大米存放注意事项:

根据季节,适量存放。一年之中,根据不同的季节,可适时调整家中大米的存量。一般情况下,夏季天气温度较高,空气湿度较大,大米极易受潮发霉,储存难度较大,理应少存,最好随买随吃。而秋冬季节,温度较低,气候干燥,大米不易受环境影响其食用品质,可以适量多存。

适时通风,防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭,在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。

大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,防止受潮,大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,容易霉变或生虫。注意隔热,远离热源。在高温环境下,大米容易发热霉变,因此应注意隔热,远离热源。

参考资料来源:百度百科-大米

参考资料来源:百度百科-米虫

参考资料来源:百度百科-过筛


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