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钉螺吸出来的东西全部都能吃吗

作者：浮生发布时间：2023-03-02浏览：463

钉螺的下半部分是不能吃的，钉螺肉的下部分通常不是内脏就是肠内的脏物，钉螺的内脏里通常都含有重金属，长期食用内脏很容易会引起金属超标、中.毒。肠内的脏物就是钉螺的消化排泄物，也就是.粪.便，里面有很多脏东西，所以不可以食用。

钉螺怎么吃里面的肉

钉螺是一种比较美味的海鲜，可是它有一个厚厚的、尖尖的、圆圆的壳，很难拿出里面的肉，那么钉螺怎么吃里面的肉呢？接下来小编教大家钉螺的吃法。

1、把钉螺敲掉尾端，露出里面的肉，确定是否新鲜。

2、把敲好尾部的钉螺放到盆里水洗干净，至少清洗2遍。

3、切好一块姜片和2个蒜头备用。

4、在热好的油锅内，加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺，翻炒均匀。

5、加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖煮20分钟。

6、手抓着煮好的钉螺的尾端，嘴含着螺口部分用力吸，就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。

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