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什锦炒馒头丁的做法，什锦炒馒头丁怎么做
作者：小兔兔发布时间：2023-02-05浏览：460
这道菜其实是可以当饭吃的。
准备好食材：馒头，胡萝卜，油，盐，生抽，胡椒粉，绿豆芽，青椒，大葱。
具体步骤
剩馒头切丁。
青椒，胡萝卜切成和馒头差不多大小的丁，葱白切段。
热锅下油，下葱白煸香。
下胡萝卜翻炒。
我喜欢胡萝卜稍微软一些，所以加了适量热水，不喜欢的可以省略。
水快烧干的时候下青椒和豆芽炒至断生。
炒好的蔬菜拨到一边，锅里加点油，下馒头丁翻炒。
馒头均匀受热后和蔬菜混合，加盐和生抽调味
加少许胡椒粉，撒葱花即可。
小提示：馒头选择剩馒头比较好切。如果是新做好的，放冰箱里冷藏一会儿。
搭配的蔬菜和肉类都可以根据自己的喜好选择。
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