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第一部农业百科全书是什么

作者:小雪发布时间:2022-06-22浏览:481


  第一部农业百科全书是《齐民要术》。《齐民要术》的作者是我国北魏末年时期的著名农学家贾思勰。南北朝期间,战乱频仍,民不聊生,作者从传统的农本思想出发,著书立说,介绍农业知识,以求富国安民,由此,写成了世界农业史上最早的专著——《齐民要术》。

  《齐民要术》全书10卷92篇,系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候,和不同土壤与不同农作物的关系,被誉为“中国古代农业百科全书”。

  贾思勰,青州益都人。北魏、东魏时期大臣,中国古代杰出的农学家。曾任高阳太守,著有综合性农书《齐民要术》。系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识,其取材布局,为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。

  《齐民要术》不仅是我国现存最早和最完善的农学名著,也是世界农学史上最早的名著之一,对后世的农业生产有着深远的影响。该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成,是中国现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。


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