当前位置：首页 > 正文

儿茶素怎么吃？

作者：大山发布时间：2023-02-26浏览：459

儿茶素，又名儿茶酸、儿茶精，是从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。
一、儿茶素由糖类经一系列酶的作用，通过莽草酸途径，形成的苯环化合物，最后合成制成，具有延缓衰老、调理肠道等功效。
1.延缓衰老
儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，可以帮助清除人体产生的自由基，保护细胞膜，从而达到延缓衰老的功效。
2.调理肠道
儿茶素类可以抑制多种致病菌，同时又不伤害有益菌，如乳酸菌，所以有调理肠道功能的作用。
二、营养价值
儿茶素可以通过血液循环进入全身，能够加强人体新陈代谢，增强脂肪的氧化和能量消耗，从而达到抑制肥胖的作用。儿茶素还具有抑制血压(可降低舒张压与收缩压)及降血糖、降低血中胆固醇及低密度脂蛋白等功效。
三、食用方法
儿茶素的有效摄取量是1天约1克。平常人只要摄取0.8克，也就是6克茶叶就足够了。
我们平时喝一杯茶，大概会用1—1.5克茶叶。以此推算，6克茶叶大概可泡6杯茶。但喝茶和吃茶对茶叶中儿茶素的摄入量并不相同。只有吃茶才能保证这6克茶中所有的儿茶素都被摄入体内。所以，专家建议，每天吃6克茶叶，再喝1—2杯绿茶，是有利于儿茶素吸收的最好的选择。
茶叶的吃法有两种，一是将泡过的茶用来炒菜，另一种是直接食用。
四、注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。禁忌人群：吃了药物、胃肠道消化能力弱者。不宜同食：药物、含有蛋白质的食物。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

儿茶素怎么吃？

相关推荐

Copyright zzsla.top Rights Reserved.

京公网安备11011502037736