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煮熟的虾可以隔夜吃吗

作者：浮生发布时间：2022-06-30浏览：477

　　煮熟的虾是不可以隔夜吃的。虾是一种营养丰富的海鲜，含有十分丰富的钙质、蛋白质以及矿物质和微量元素。如果当天吃不完，不能随便放置，需要经过特别的保鲜处理才能吃，否则容易导致虾变质，吃了之后会引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。

　　虾的做法：1、将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。2、洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。

　　3、黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。

　　4、同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。5、翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。6、放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。

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