当前位置:首页
> 正文
卷心菜可以生吃吗
作者:山水闲人发布时间:2022-05-23浏览:478
卷心菜可以生吃。卷心菜也被称为是甘蓝,卷心菜的热量低,卷心菜大量的成分是水分和维生素C,如果进行加热,维生素C会流失,可以把卷心菜用清水或者是淡盐水洗净,凉拌或者是做成沙拉、榨汁等,可以最大程度保持卷心菜的口感。
新鲜的卷心菜颜色鲜绿,普遍的卷心菜是绿色和白色混掺的,一般绿色部位是嫩叶,而白色部位是菜邦。挑选时应观察颜色,颜色暗淡的一般不新鲜。购买时可以用手试试卷心菜的分量,如果感觉很软乎,没有什么重量的一般是存放很长时间的蔬菜。
挑选外表光滑的卷心菜。外表有黑色洞洞的是虫子咬过的痕迹,而看上去白花花不均匀的可能是农药点的不好形成的,遇到这样的卷心菜都不要购买。蔬菜的生长靠的是根,而采摘也是从根部开始的。观察卷心菜根部的颜色,如果是淡绿偏白色的,那么说明卷心菜是很新鲜的。
卷心菜凉拌的做法:把卷心菜、胡萝卜切丝,香菜切段。卷心菜中放入胡萝卜、香菜、辣椒油,再放入生抽、醋、盐、鸡精。用筷子搅拌均匀即可盛出食用。
声明:部分资源转载自互联网,转载目的在于传递更多知识,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处,麻烦通知删除,谢谢!联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 信用卡临时额度到期必须还清吗信用卡临时额度到期必须还清吗还是还款日还清
- 那时的我们剧情介绍那时的我们剧情简介
- 冬至节气的由来和风俗冬至节气的来历
- 不小心把钱存入信用卡能取吗不小心把钱存入信用卡能取吗怎样才能退回
- 银行卡系统维护是什么意思建设银行卡系统维护是什么意思
- 信用卡可以还花呗吗支付宝绑定信用卡可以还花呗吗
- 人们过腊八节的意义是什么人们为什么要过腊八节
- 信用卡取现金手续费多少信用卡取现金手续费收取多少
- 圣诞节是哪个国家的节日平安夜圣诞节是哪个国家的节日
- ipa啤酒是指什么ipa啤酒是指什么意思
- 如果声音有记忆剧情介绍如果声音有记忆剧情简介
- 圣诞节的风俗有哪些西方人过圣诞节的风俗有哪些
- 上市首日交易规则上市首日的交易规则有哪些
- 秘鲁橘子产自哪里秘鲁橘子产地在哪里
- 平安夜的由来平安夜的由来故事
- 郑人买履的寓意是什么郑人买履的寓意是什么意思
- 小寒三候分别是哪三候小寒三候分别是什么
- 冬至节气特征24节气冬至的特点
- 大寒三候分别是哪三候大寒三候的特征
- 冬至节气谚语冬至节气的谚语