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龙利鱼和巴沙鱼、凤梨和菠萝,有哪些是你分不清的食物?

作者:紫南发布时间:2023-03-02浏览:460


生活中,总有些长得十分相似的食物,让人傻傻分不清,比如凤梨和菠萝,那它们到底有什么区别呢?

龙利鱼和巴沙鱼

一种白色无刺的鱼越来越火,水煮鱼、酸菜鱼的原料一定少不了它,但是有人说它是巴沙鱼,有人说是龙利鱼。经过去皮、脱骨处理后,它们在超市里简直都长一个样子; 但龙利鱼和巴沙鱼其实是完全两种不同的鱼,在营养上差别也比较大。

虽然都是无刺无鳞,口感软嫩, 但龙利鱼(海鱼)的不饱和脂肪酸含量高于巴沙鱼(淡水鱼),能提供丰富的DHA和EPA。

花菇和香菇

市场上,花菇价格比香菇高了一倍。那么,它俩有什么不同呢?其实香菇和花菇是同一种菇,都是香菇。香菇分为花菇、厚菇、平菇三种,其中一种是花菇,花菇作为香菇中的上品,菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,营养价值略高。

花菇是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。

菠萝和凤梨

菠萝和凤梨虽然是同一种生物,但是菠萝一般都会比凤梨大,菠萝平均重量在3-5斤,而凤梨只有2-3斤左右。除了重量的区别,菠萝的皮块看着非常小,而凤梨上的皮块比较大,而且还非常饱满。

菠萝的叶子边缘是锯齿状,会割伤人,凤梨的叶子边缘是平滑的。菠萝将外皮削开后,里面是有刺孔的,需要将这些刺孔去除才可食用,而凤梨削皮后,刺孔接近于没有,是可以直接食用的。

口感上菠萝吃着非常涩口,必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用,而凤梨削皮后是直接可以吃的。

菠萝吃之前需要用盐水浸泡,而凤梨可以直接食用。它们那么多的差别,在价格上也是一个平民一个贵族,凤梨的价格要比菠萝贵,相信大家在买水果的时候都有发现!

奇异果和猕猴桃

很多人都以为它们没区别,其实它们区别大着呢。它们的品种不一样,奇异果是猕猴桃人工选育品种,也就是说比较优质的水果。猕猴桃表面有很多绒毛,而奇异果表面比较光滑,在味道口感上,奇异果要更胜一筹,但奇异果的价格也比较贵。

结语

世界上有很多双胞胎,他们两人长得非常的相似,让人傻傻分不清。人有两个长得很像的,水果界中,也有很多形似的食物。


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