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厨房台面的高度要怎么确定？什么样的高度切菜做饭最舒服？

作者：山水闲人发布时间：2023-03-06浏览：458

灶台的高度在一定程度上决定了操作者的使用，当我们做饭时，如果台面高度一致，那么就会使我们在不同的烹饪步骤中导致不同的弯曲角度，使整个烹饪过程变得更加费力。厨房的台面也应该根据高度来调整。以做中餐的铁锅为例，和做西餐的平底锅为例，工作台的高度差要求为10厘米。虽然做饭的地方不宜太低，但也不宜太高。

尽量比水池的面积略低，毕竟你还要加上锅的高度，否则做饭时就要架起胳膊，想想都觉得累，只有水池略低，高度才不会太低，才不会在弯腰做饭。高度可根据人体的高度来确定，以下列尺寸为宜：操作台的高度为89～92厘米；平面操作区的深度应在40～60厘米。抽油烟机与炉台的距离掌握在60至80厘米为宜。

工作台的上层部分要能进行主机操作，当不符合要求时，它离地面的距离应不低于145厘米，进入深层的尺寸是25至35厘米，主机和工作台之间的距离应在55厘米以上。炉子的高度是基于人体工程学原理的。如果太高或太低，都是不合适的。根据我国妇女的身高，平均身高在160厘米至165厘米之间，所以炉具的高度一般在80厘米至85厘米之间。

如果安装了集成灶，集成灶的高度也可以在80cm至85cm之间调节。合理安排安博瑞底脚高度，可根据实际需要设计。制作安博瑞底脚的材料是优质的，种类繁多，有石料底脚、不锈钢底脚、密度板底脚等，可以根据家庭安装的需要选择。安博瑞是套装拉篮，根据其宽度不同，有150、200、400、600的柜体宽度，HEARTH PULLS BLUE有700、800和900的柜体宽度。

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