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如何挑选西红柿

作者:小兔兔发布时间:2022-06-12浏览:480


  1、购买西红柿选择比较硬一点的,这样比较新鲜,放置的时间也比较久,不容易坏掉。2、不要挑选看起来红彤彤的西红柿,要选择粉色的西红柿,这种西红柿的口感比较好。3、西红柿的果蒂要呈现青色,西红柿掂在手里要有一定的重量感,这种水分比较多,果肉更饱满。

  西红柿别名番茄,可以生食、煮食、加工制成番茄酱。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一,西红柿的根系发达,分布广而深。

  西红柿一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。

  西红柿不管是生吃还是炒菜吃,都非常好吃。比如西红柿炒鸡蛋,就是最受大家欢迎的美食之一,虽然比较素,但是又美味又下饭,老人小孩都喜欢。而且熟透了的西红柿酸甜多汁,洗洗就能吃,而且热量极低,对于减肥人士来说绝对是一种好食材。


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