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肉丝瓜和长丝瓜哪个煮汤
作者：晨曦发布时间：2023-02-23浏览：456
长丝瓜，从外观来看，颜色又光泽，粗细匀称的丝瓜就比较好吃，如果是中间鼓，两边小，就说明丝瓜变老，籽多，口感也不好，长丝瓜适合用来煮汤。
短丝瓜也叫肉丝瓜，这种丝瓜一般用来炒着吃，在挑选的时候也要挑选颜色有光泽，两端粗细匀称一点的丝瓜，还有就是丝瓜表面有皱，并附有一层白色绒状物，这样的丝瓜就比较新鲜，当然要挑选外观没有损伤的丝瓜
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