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红枣怎么去皮，红枣去皮的最简单方法

作者：Judy发布时间：2023-02-24浏览：457

很多人在吃红枣时都喜欢去皮，因为红枣皮相对比较硬，煲汤或煮粥时红枣皮会直接影响口感。但由于红枣中糖分很高，所以去皮时很困难，如果掌握不好去皮的方法，就会变得很难，那么红枣怎么去皮，红枣去皮的最简单方法是什么呢，我们一起来看看。

红枣去皮的方法有很多种，我下面挑几种简单的给大家介绍一下：

方法一：如果红枣比较干，可以将红枣放在水中先浸泡一到三个小时左右，然后放在锅中煮沸，等红枣完全泡开发胀后，将红枣捞起来再剥皮，这样会很容易去皮。

方法二：可以先将红枣放在锅中蒸熟，然后准备网格粗一点的面粉筛，将红枣对半切开用筛子轻轻压住红枣，这样可以将红枣肉从网格中露出，而皮还留在网筛外面，这样很容易就将红枣肉和皮分开来。

方法三：可以先将红枣洗干净后去掉表面的水分，然后用水果刀慢慢地把枣表皮的果皮消掉，这样就可以得到红枣中的果肉了。这种方式适合比较新鲜的红枣，因为新鲜的红枣水分很多，皮和肉也很好分开。

其实红枣皮中含有丰富的营养成分，吃起来对身体有好处，所以建议大家还是不要去红枣皮。

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