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水果用开水烫后还有营养吗

作者:小兔兔发布时间:2023-02-13浏览:457


开水烫基本上是和水煮是一样的,会有一些营养的流失,主要是有些不稳定的维生素 ,遇到高温会被破坏 ,比如维生素C ,不能加热 ,否则会分解 ,尽量不要加热水果。一些水果可以不去皮用温水温一下。


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