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生花生用盐浸泡一晚再晒好吃吗?
作者：山水闲人发布时间：2023-02-02浏览：465
生花生用盐浸泡一晚再晒好吃。
花生用盐水泡一晚，为了是软化表皮，因为花生表皮较硬；用盐泡还为了保存花生的营养。
花生含丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其不饱和脂肪酸占80%以上；又含较丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、E，泛酸、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素。种皮含脂质、甾醇、鞣质等。
黑豆花生红枣丰胸汤
制作材料：各半斤花生，红枣，依个人喜好加冰糖，适量水。
制作方法：
1、洗净用花生，用盐水泡一晚，再用清水将盐份洗去。
2、将材料全部放入锅中，加水盖过材料然后煮焖。
3、凉后再放入冰箱，然后早晚各吃一碗。
温馨提醒：务必要喝冰冻的；早晚都要喝。
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