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花雕酒可以直接喝吗

作者：紫南发布时间：2022-06-09浏览：486

花雕酒主要用糯米酿制，是纯食物酒类，适量饮用有活血提神、消除疲劳、提高新陈代谢、开胃等功效。但喝花雕酒是有技巧的，不会喝的人会使它失去营养。不加温就可以直接饮用花雕酒，也可温饮，味道最佳。以下就是花雕酒如何饮用的详细介绍。

一、花雕酒可以直接饮用吗

可以直接饮用，花雕酒是中国酒文化的杰出代表之一，其中浙江绍兴花雕酒中规模最大、名气最大的就是花雕酒，花雕酒选用上好的糯米、麦曲，再古法酿造，是黄酒里的“奇葩”，因此花雕酒也属黄酒。

以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，经糖化发酵，制成各种黄酒。

酒贮存的时间越长，味道越好，花雕酒也不例外，它以陈为贵，酒香扑鼻，酒味更是甘香醇厚，让爱酒之人喜爱的不得了。高档液体蛋糕说的就是花雕酒，不能因为不喝让营养流失。

二、花雕酒怎么喝才好喝

1、直接饮用不要加温。加适量话梅或生姜即可。可以和各种果汁饮料任意勾兑，很好喝别有一番风味。

2、将花雕酒加热到温度即可饮用。究竟花雕酒要加热到几度才合适，比如里面一次喝不完下一次要用什么方法加热？花雕酒加热到60度左右即可，再高的酒精就挥发，低不够味，罐装或瓶泡在烫水里少倒些，避免一大杯没喝完就凉。花雕酒开了封口不要停留太久否则氧化了就败酒为醋。不求甜的陈酿有不少人喜欢加话梅来泡喝。

3、冬饮加生姜和枸杞子，趁热煮10分钟。喝花雕酒的方法就是：冬天的时候，酒加姜片和枸杞子，加温至45度左右即可饮用。

4、夏季喝法在不少于10年的陈酿花雕中放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子，夏天都宜少食)，用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右(不要放姜、枸杞子等)，等温度降至室温就可以放进冰箱冰镇，10℃—15℃最好，加冰块就可以饮用。

5、有些人还喜欢把花雕酒加热到90℃左右，然后打个鸡蛋搅拌，再加糖，这种喝法营养价值很高。

饮酒容易，会喝不容易。尤其是花雕酒，醇厚的酒液，使每个品酒者的味蕾欢快起舞。要饮花雕酒，才会有众不同的感觉，才会有那种独特的情调和感觉。

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